Delicious Cookies

Opdateret: 21. jul.

De bedste cookies er Louise's. Her er hendes opskrift som er en nem grund opskrift, hvor du selv kan tilføje f.eks. m&ms, mandler, chokolade knapper osv.


Nem opskrift på hjemmelavede lækre cookies.


Nem og hurtig opskrift på lækre cookies til den travle kvinde/mand
Louise's Cookies

Denne cookie opskrift er med nem og hurtig tilberedelse til familien med små børn. Cookie dejen kan fryses ned og gemmes til en dag du får gæster, og hurtigt vil servere hjemmelavede varme cookies. Jeg anbefaler at rulle dejen til små cookie kugler før frysning.

 


Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 12 min. ialt tid bruges: 22 min.

 

Ingrediens Liste

  • 250g sukker

  • 275g brun farin

  • 275g blødt smør

  • 2 æg

  • 475g hvedemel

  • 2 teske natron

  • 2 teske bagepulver

  • 1 teske groft salt

  • 1 teske vanilje sukker

  • 200g mørk chokolade


Fremgangsmåden kan se sådan her ud:

Mål eventuelt alle dine ingredienser af før du starter, så er det hurtigt at tilsætte dem en efter een.

Det nemmeste er at bruge din KitchenAid / røremaskine.

  • Start med at blande sukker, brun farin og det bløde smør i røremaskinen.

  • Tilsæt 2 æg. og lad det blande sammen med natron, salt, vanilje og bagepulveret.

  • Tilføj mel lidt efter lidt. drys det i skålen stille og roligt, mens dejen blandes.

Mens dejen står og bliver blandet i røremaskinen, skal der hakkes chokolade. Hak de 200g chokolade i små firkanter. Tilsæt chokoladen i dejen til sidst og lad det hele blande til du ser en jævn fordeling.


Tilberedelse:

Jeg anbefaler at du holder øje med dine cookies i ovnen, da alle vores ovne varmer forskelligt.

  1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

  2. Dejen er klar, og der skal rulles cookies. Lav små kugler på størrelse med en bordtennis bold, så får du en medium cookie, når de er bagt.

  3. Læg kuglerne med god afstand på bagepapir.

  4. Sæt pladen med kuglerne i ovnen i 8-10 min., hvis du ønsker en blød cookie med sprød kant

  5. Eller 10-12 min. hvis du ønsker en hårdere cookie, der er sprød helt til midten.


 

Så er der hjemmelavede cookies!


Jeg håber du vil nyde dine lækre cookies, som Louise har været så skøn at dele med os. TIP: hvis du ønsker en varm cookie et par dage efter du har bagt, så er de helt fantastiske efter 30 sek. i microovnen. YUM YUM!

Rigtig god fornøjelse.



Nem opskrift på hjemmelavede chokolade cookies
Hjemmelavede Cookies

5 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle